Níže je složení jídla podle (Filet z lososa, smažený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 220,84 kcal 924,25 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,64 g | 63 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,32 g | 37 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 3,01 g | |
| Sůl | 1197,22 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,94 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 424,48 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 8,39 ug |
| energie, vypočítané | 924,25 kJ |
| folát, celkem | 12,18 ug |
| fosfor | 261,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 27,56 mg |
| jodid (jód) | 97,86 ug |
| karotenoidy celkem | 198,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 710,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 366,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 842,40 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2449,19 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,96 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,33 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 4,65 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 5,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,94 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 10,36 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,83 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 20,32 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 28,27 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 469,87 mg |
| sterolů celkem | 4,57 mg |
| sůl | 1197,22 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 260,90 mg |
| tuk, celkem | 15,64 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,82 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 3,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 8,74 ug |
| vitamín k, celkem | 5,32 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 19,18 mg |
| zinek | 0,47 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,45 mg |