Níže je složení jídla podle (Filet z lososa - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 195,27 kcal 817,23 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,50 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,69 g | 38 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,59 g | |
| Sůl | 109,56 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 390,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 4,72 ug |
| energie, vypočítané | 817,23 kJ |
| folát, celkem | 16,00 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 25,00 mg |
| jodid (jód) | 65,00 ug |
| karotenoidy celkem | 181,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 476,94 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 270,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 775,01 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2253,25 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,98 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,59 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,48 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 4,21 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,91 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 11,21 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,20 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 18,69 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 26,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 43,00 mg |
| sůl | 109,56 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| tuk, celkem | 13,50 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,23 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,75 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 4,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 8,00 ug |
| vitamín k, celkem | 3,96 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 16,00 mg |
| zinek | 0,43 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,40 mg |