Níže je složení jídla podle (Frankfurter, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 227,77 kcal 953,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,60 g | 77 % |
| Uhlohydrát | 1,25 g | 2 % |
| Protein | 12,16 g | 22 % |
| Cukr | 1,25 g | |
| Nasycený tuk | 7,73 g | |
| Sůl | 1914,72 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 39,28 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,25 g |
| draslík | 218,96 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,96 ug |
| energie, vypočítané | 953,26 kJ |
| folát, celkem | 2,12 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,24 g |
| hořčíku | 17,55 mg |
| jodid (jód) | 2,37 ug |
| karotenoidy celkem | 4,20 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1910,70 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 158,90 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,21 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,19 mg |
| mastné kyseliny celkem | 18,47 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,73 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,13 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,01 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,49 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,09 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 12,16 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 11,06 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 751,46 mg |
| sterolů celkem | 0,72 mg |
| sůl | 1914,72 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 146,50 mg |
| tuk, celkem | 19,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,25 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,61 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,21 ug |
| vitamín k, celkem | 1,72 ug |
| vlákno, celkem | 0,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 18,60 mg |
| zinek | 1,51 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,81 mg |