Níže je složení jídla podle (Frankfurter, vařený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 211,76 kcal 886,53 kJ | % energie |
| Tlustý | 18,23 g | 77 % |
| Uhlohydrát | 1,16 g | 2 % |
| Protein | 11,31 g | 21 % |
| Cukr | 1,16 g | |
| Nasycený tuk | 7,19 g | |
| Sůl | 1780,69 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,53 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,16 g |
| draslík | 203,63 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,47 ug |
| energie, vypočítané | 886,53 kJ |
| folát, celkem | 1,97 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,15 g |
| hořčíku | 16,33 mg |
| jodid (jód) | 2,20 ug |
| karotenoidy celkem | 3,90 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1776,95 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 147,78 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,17 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,19 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,56 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,87 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,11 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,88 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 11,31 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 10,29 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 698,86 mg |
| sterolů celkem | 0,67 mg |
| sůl | 1780,69 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,38 mg |
| tryptofan | 136,20 mg |
| tuk, celkem | 18,23 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,16 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,33 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 1,60 ug |
| vlákno, celkem | 0,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 17,29 mg |
| zinek | 1,40 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,75 mg |