Níže je složení jídla podle (Hovězí a tofu nudle wok, wok-zelenina - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 141,49 kcal 592,81 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,72 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 11,95 g | 35 % |
| Protein | 7,44 g | 22 % |
| Cukr | 1,70 g | |
| Nasycený tuk | 0,87 g | |
| Sůl | 598,47 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,21 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,70 g |
| draslík | 226,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 69,04 ug |
| energie, vypočítané | 592,81 kJ |
| folát, celkem | 23,38 ug |
| fosfor | 98,90 mg |
| fruktosu | 0,34 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,51 g |
| hořčíku | 20,95 mg |
| jodid (jód) | 0,87 ug |
| karotenoidy celkem | 1443,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1729,26 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 483,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 2,39 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,87 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,78 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,92 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,77 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,05 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,36 g |
| protein, celkem | 7,44 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,82 g |
| selen, celkem | 5,39 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 234,88 mg |
| sterolů celkem | 68,66 mg |
| sůl | 598,47 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 99,90 mg |
| tuk, celkem | 6,72 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,95 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,33 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 20,09 mg |
| vitamín d | 0,04 ug |
| vitamín k, celkem | 22,32 ug |
| vlákno, celkem | 1,53 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,97 g |
| vápník | 72,07 mg |
| zinek | 1,23 mg |
| škrob, celkem | 10,26 g |
| železo, celkem | 2,21 mg |