Níže je složení jídla podle (Kebab a bramborové kastroly, průmyslové, hotové jídlo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 138,62 kcal 580,55 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,70 g | 51 % |
| Uhlohydrát | 11,87 g | 36 % |
| Protein | 4,64 g | 13 % |
| Cukr | 1,09 g | |
| Nasycený tuk | 4,82 g | |
| Sůl | 1030,85 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 21,15 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,09 g |
| draslík | 351,55 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 49,02 ug |
| energie, vypočítané | 580,55 kJ |
| folát, celkem | 11,96 ug |
| fosfor | 63,50 mg |
| fruktosu | 0,30 g |
| galaktóza | 0,18 g |
| glukóza | 0,44 g |
| hořčíku | 19,65 mg |
| jodid (jód) | 2,72 ug |
| karotenoidy celkem | 650,20 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 122,43 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 59,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,17 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,12 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,82 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,85 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,14 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,82 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,23 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,75 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,24 g |
| protein, celkem | 4,64 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 3,26 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 404,57 mg |
| sterolů celkem | 3,70 mg |
| sůl | 1030,85 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 57,10 mg |
| tuk, celkem | 7,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,87 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,28 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,87 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín k, celkem | 2,75 ug |
| vlákno, celkem | 0,68 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,57 g |
| vápník | 19,09 mg |
| zinek | 0,74 mg |
| škrob, celkem | 10,78 g |
| železo, celkem | 0,77 mg |