Níže je složení jídla podle (Kebabové maso, 75% maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 236,38 kcal 989,44 kJ | % energie |
| Tlustý | 16,52 g | 64 % |
| Uhlohydrát | 2,90 g | 4 % |
| Protein | 18,74 g | 32 % |
| Cukr | 0,50 g | |
| Nasycený tuk | 7,30 g | |
| Sůl | 1229,20 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,36 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,50 g |
| draslík | 243,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,73 ug |
| energie, vypočítané | 989,44 kJ |
| folát, celkem | 3,65 ug |
| fosfor | 137,10 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| hořčíku | 18,10 mg |
| jodid (jód) | 2,98 ug |
| karotenoidy celkem | 21,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 273,29 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 83,31 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 15,53 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,30 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,48 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,30 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,68 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,77 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 18,74 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 16,57 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 482,42 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1229,20 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 214,30 mg |
| tuk, celkem | 16,52 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,90 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,45 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 1,75 ug |
| vlákno, celkem | 1,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 11,92 mg |
| zinek | 5,36 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,80 mg |