Níže je složení jídla podle (Klobása, černá klobása - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 216,30 kcal 905,86 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,28 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 18,57 g | 36 % |
| Protein | 9,74 g | 18 % |
| Cukr | 0,51 g | |
| Nasycený tuk | 3,72 g | |
| Sůl | 1725,11 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 24,30 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,51 g |
| draslík | 246,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 8,59 ug |
| energie, vypočítané | 905,86 kJ |
| folát, celkem | 13,66 ug |
| fosfor | 162,30 mg |
| fruktosu | 0,08 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 40,90 mg |
| jodid (jód) | 3,39 ug |
| karotenoidy celkem | 110,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1259,64 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 122,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,30 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,12 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,72 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,17 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,31 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,45 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,70 g |
| protein, celkem | 9,74 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,23 g |
| selen, celkem | 7,33 ug |
| sladový cukr | 0,08 g |
| sodík | 677,05 mg |
| sterolů celkem | 30,73 mg |
| sůl | 1725,11 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,34 mg |
| tryptofan | 121,60 mg |
| tuk, celkem | 10,28 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 18,57 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,53 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,15 mg |
| vitamín d | 0,12 ug |
| vitamín k, celkem | 2,69 ug |
| vlákno, celkem | 5,29 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,65 g |
| vápník | 18,24 mg |
| zinek | 1,45 mg |
| škrob, celkem | 18,06 g |
| železo, celkem | 7,51 mg |