Níže je složení jídla podle (Klobása, čerstvá klobása, kabanossi, vepřové řepky, průměr, hk - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 195,03 kcal 816,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 14,25 g | 66 % |
| Uhlohydrát | 1,04 g | 2 % |
| Protein | 15,92 g | 32 % |
| Cukr | 0,92 g | |
| Nasycený tuk | 4,56 g | |
| Sůl | 2097,84 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 42,07 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,92 g |
| draslík | 237,23 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 3,08 ug |
| energie, vypočítané | 816,26 kJ |
| folát, celkem | 1,87 ug |
| fosfor | 135,60 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,91 g |
| hořčíku | 19,57 mg |
| jodid (jód) | 2,62 ug |
| karotenoidy celkem | 14,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1564,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 416,53 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,68 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,38 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,56 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,38 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,35 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,62 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,62 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,51 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 15,92 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 15,37 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 823,33 mg |
| sterolů celkem | 21,77 mg |
| sůl | 2097,84 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,70 mg |
| tryptofan | 186,60 mg |
| tuk, celkem | 14,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,04 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,83 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,49 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,64 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín k, celkem | 5,64 ug |
| vlákno, celkem | 0,06 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 12,00 mg |
| zinek | 1,21 mg |
| škrob, celkem | 0,12 g |
| železo, celkem | 0,56 mg |