Níže je složení jídla podle (Kobliha, berliner, pekařství, džem a námrazy - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 365,44 kcal 1529,61 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,12 g | 38 % |
| Uhlohydrát | 52,53 g | 59 % |
| Protein | 3,88 g | 3 % |
| Cukr | 30,10 g | |
| Nasycený tuk | 3,11 g | |
| Sůl | 713,90 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,91 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 30,10 g |
| draslík | 136,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 4,18 ug |
| energie, vypočítané | 1529,61 kJ |
| folát, celkem | 19,28 ug |
| fosfor | 43,10 mg |
| fruktosu | 0,88 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,96 g |
| hořčíku | 11,67 mg |
| jodid (jód) | 5,08 ug |
| karotenoidy celkem | 19,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2762,71 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1071,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,60 mg |
| mastné kyseliny celkem | 14,45 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,11 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,47 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,85 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,77 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,15 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,36 g |
| protein, celkem | 3,88 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 27,88 g |
| selen, celkem | 3,68 ug |
| sladový cukr | 0,38 g |
| sodík | 280,18 mg |
| sterolů celkem | 81,09 mg |
| sůl | 713,90 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 43,70 mg |
| tuk, celkem | 15,12 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 52,53 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,31 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,24 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín k, celkem | 15,89 ug |
| vlákno, celkem | 1,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,92 g |
| vápník | 9,70 mg |
| zinek | 0,32 mg |
| škrob, celkem | 21,91 g |
| železo, celkem | 0,37 mg |