Níže je složení jídla podle (Krémová grilovaná dužina, zahuštěná - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 151,05 kcal 632,67 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,37 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 6,25 g | 16 % |
| Protein | 8,09 g | 22 % |
| Cukr | 0,74 g | |
| Nasycený tuk | 5,44 g | |
| Sůl | 971,34 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,65 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,74 g |
| draslík | 92,65 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 78,99 ug |
| energie, vypočítané | 632,67 kJ |
| folát, celkem | 11,21 ug |
| fosfor | 78,80 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| hořčíku | 14,97 mg |
| jodid (jód) | 106,68 ug |
| karotenoidy celkem | 427,40 ug |
| laktóza | 0,63 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 664,47 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 231,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 58,93 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 60,89 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,80 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,44 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,60 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,09 g |
| protein, celkem | 8,09 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 10,84 ug |
| sladový cukr | 0,06 g |
| sodík | 381,22 mg |
| sterolů celkem | 16,46 mg |
| sůl | 971,34 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 95,10 mg |
| tuk, celkem | 10,37 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,25 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,43 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,45 mg |
| vitamín d | 0,63 ug |
| vitamín k, celkem | 9,80 ug |
| vlákno, celkem | 0,62 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,24 g |
| vápník | 52,37 mg |
| zinek | 0,77 mg |
| škrob, celkem | 5,51 g |
| železo, celkem | 1,85 mg |