Níže je složení jídla podle (Makaróny a hovězí steak z mletého kastrolku, mléko bez tuku, makarony celé pšenice - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 100,62 kcal 421,55 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,25 g | 28 % |
| Uhlohydrát | 9,12 g | 38 % |
| Protein | 8,19 g | 34 % |
| Cukr | 2,60 g | |
| Nasycený tuk | 1,02 g | |
| Sůl | 872,44 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 44,44 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,60 g |
| draslík | 209,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 24,58 ug |
| energie, vypočítané | 421,55 kJ |
| folát, celkem | 10,73 ug |
| fosfor | 133,30 mg |
| fruktosu | 0,14 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,18 g |
| hořčíku | 21,79 mg |
| jodid (jód) | 31,19 ug |
| karotenoidy celkem | 97,70 ug |
| laktóza | 2,11 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 285,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 42,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,04 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,72 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,28 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,31 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,93 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,67 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,14 g |
| protein, celkem | 8,19 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,18 g |
| selen, celkem | 8,47 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 342,40 mg |
| sterolů celkem | 9,67 mg |
| sůl | 872,44 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 114,00 mg |
| tuk, celkem | 3,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,12 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,42 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,99 mg |
| vitamín d | 0,69 ug |
| vitamín k, celkem | 1,55 ug |
| vlákno, celkem | 0,74 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,51 g |
| vápník | 65,97 mg |
| zinek | 1,44 mg |
| škrob, celkem | 6,51 g |
| železo, celkem | 1,27 mg |