Níže je složení jídla podle (Makarony a hovězí steak z mletého kastrolku, mléko bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 96,80 kcal 405,70 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,09 g | 30 % |
| Uhlohydrát | 9,03 g | 40 % |
| Protein | 7,81 g | 31 % |
| Cukr | 2,59 g | |
| Nasycený tuk | 1,01 g | |
| Sůl | 647,31 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 44,23 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,59 g |
| draslík | 207,37 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 24,47 ug |
| energie, vypočítané | 405,70 kJ |
| folát, celkem | 9,94 ug |
| fosfor | 118,40 mg |
| fruktosu | 0,14 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,19 g |
| hořčíku | 15,79 mg |
| jodid (jód) | 25,42 ug |
| karotenoidy celkem | 94,00 ug |
| laktóza | 2,10 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 240,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 38,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,99 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,63 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,26 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,26 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,56 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,30 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,14 g |
| protein, celkem | 7,81 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,17 g |
| selen, celkem | 8,25 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 254,05 mg |
| sterolů celkem | 7,33 mg |
| sůl | 647,31 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 108,30 mg |
| tuk, celkem | 3,09 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,98 mg |
| vitamín d | 0,69 ug |
| vitamín k, celkem | 1,42 ug |
| vlákno, celkem | 0,47 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,26 g |
| vápník | 65,10 mg |
| zinek | 1,24 mg |
| škrob, celkem | 6,44 g |
| železo, celkem | 1,18 mg |