Níže je složení jídla podle (Makaróny a hovězí steak z mletého kastrolku, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 101,82 kcal 426,73 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,69 g | 31 % |
| Uhlohydrát | 8,99 g | 37 % |
| Protein | 7,78 g | 32 % |
| Cukr | 2,55 g | |
| Nasycený tuk | 1,43 g | |
| Sůl | 644,03 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,54 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,55 g |
| draslík | 203,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 29,13 ug |
| energie, vypočítané | 426,73 kJ |
| folát, celkem | 9,94 ug |
| fosfor | 118,40 mg |
| fruktosu | 0,14 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,19 g |
| hořčíku | 15,36 mg |
| jodid (jód) | 25,44 ug |
| karotenoidy celkem | 96,30 ug |
| laktóza | 2,06 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 248,43 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 40,67 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,99 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,22 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,43 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,40 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,27 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,55 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,30 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,14 g |
| protein, celkem | 7,78 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,17 g |
| selen, celkem | 8,25 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 252,76 mg |
| sterolů celkem | 7,33 mg |
| sůl | 644,03 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 107,60 mg |
| tuk, celkem | 3,69 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,99 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,31 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,94 mg |
| vitamín d | 0,69 ug |
| vitamín k, celkem | 1,49 ug |
| vlákno, celkem | 0,47 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,26 g |
| vápník | 64,67 mg |
| zinek | 1,23 mg |
| škrob, celkem | 6,44 g |
| železo, celkem | 1,18 mg |