Níže je složení jídla podle (Maso, hluboké smažené, průměrné - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 290,39 kcal 1215,14 kJ | % energie |
| Tlustý | 18,65 g | 58 % |
| Uhlohydrát | 13,63 g | 19 % |
| Protein | 16,96 g | 23 % |
| Cukr | 0,25 g | |
| Nasycený tuk | 4,37 g | |
| Sůl | 812,17 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,31 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,25 g |
| draslík | 246,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 26,80 ug |
| energie, vypočítané | 1215,14 kJ |
| folát, celkem | 11,81 ug |
| fosfor | 145,20 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| hořčíku | 21,01 mg |
| jodid (jód) | 26,12 ug |
| karotenoidy celkem | 70,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2931,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1125,16 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,39 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,64 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,37 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,80 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,15 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,98 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,13 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,79 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,17 g |
| protein, celkem | 16,96 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,04 g |
| selen, celkem | 18,24 ug |
| sladový cukr | 0,16 g |
| sodík | 318,75 mg |
| sterolů celkem | 74,49 mg |
| sůl | 812,17 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 203,20 mg |
| tuk, celkem | 18,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,63 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,69 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,33 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,76 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,34 ug |
| vitamín k, celkem | 19,58 ug |
| vlákno, celkem | 0,64 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,48 g |
| vápník | 15,07 mg |
| zinek | 1,55 mg |
| škrob, celkem | 13,38 g |
| železo, celkem | 1,04 mg |