Níže je složení jídla podle (Maso, hovězí maso, houby, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 197,18 kcal 825,96 kJ | % energie |
| Tlustý | 14,09 g | 65 % |
| Uhlohydrát | 7,17 g | 14 % |
| Protein | 10,17 g | 21 % |
| Cukr | 1,28 g | |
| Nasycený tuk | 4,65 g | |
| Sůl | 874,25 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 73,84 mg |
| cukry celkem | 1,28 g |
| draslík | 265,75 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 54,17 ug |
| energie, vypočítané | 825,96 kJ |
| folát, celkem | 17,42 ug |
| fosfor | 119,60 mg |
| fruktosu | 0,16 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,63 g |
| hořčíku | 14,39 mg |
| jodid (jód) | 27,48 ug |
| karotenoidy celkem | 107,50 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1514,55 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 375,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,72 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,13 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,65 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,30 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,01 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,56 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,92 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,02 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,15 g |
| protein, celkem | 10,17 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| sacharózu | 0,41 g |
| selen, celkem | 18,42 ug |
| sladový cukr | 0,07 g |
| sodík | 343,11 mg |
| sterolů celkem | 37,18 mg |
| sůl | 874,25 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 138,50 mg |
| tuk, celkem | 14,09 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,17 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,17 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,68 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,62 mg |
| vitamín d | 2,29 ug |
| vitamín k, celkem | 5,49 ug |
| vlákno, celkem | 1,12 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,94 g |
| vápník | 20,07 mg |
| zinek | 1,92 mg |
| škrob, celkem | 5,89 g |
| železo, celkem | 1,83 mg |