Níže je složení jídla podle (Maso, nízkotučné mléko, máslo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 309,27 kcal 1294,56 kJ | % energie |
Tlustý | 8,18 g | 24 % |
Uhlohydrát | 49,28 g | 65 % |
Protein | 8,07 g | 11 % |
Cukr | 10,92 g | |
Nasycený tuk | 4,69 g | |
Sůl | 424,20 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 36,59 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 10,92 g |
draslík | 147,18 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 67,15 ug |
energie, vypočítané | 1294,56 kJ |
folát, celkem | 36,18 ug |
fosfor | 108,80 mg |
fruktosu | 0,03 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,04 g |
hořčíku | 20,01 mg |
jodid (jód) | 18,72 ug |
karotenoidy celkem | 81,30 ug |
laktóza | 1,33 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 479,33 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 53,92 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,18 mg |
mastné kyseliny celkem | 7,43 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,69 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,93 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,64 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,16 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,51 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 2,18 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,83 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,05 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,51 g |
protein, celkem | 8,07 g |
riboflavin | 0,14 mg |
sacharózu | 9,05 g |
selen, celkem | 8,01 ug |
sladový cukr | 0,47 g |
sodík | 166,48 mg |
sterolů celkem | 25,96 mg |
sůl | 424,20 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
tryptofan | 95,60 mg |
tuk, celkem | 8,18 g |
uhlohydrát, k dispozici | 49,28 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,44 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,21 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,20 mg |
vitamín d | 0,42 ug |
vitamín k, celkem | 2,11 ug |
vlákno, celkem | 2,03 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,51 g |
vápník | 47,54 mg |
zinek | 0,74 mg |
škrob, celkem | 38,36 g |
železo, celkem | 0,66 mg |