Níže je složení jídla podle (Maso se zeleninou, vepřové maso, smetana - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 247,85 kcal 1037,00 kJ | % energie |
Tlustý | 18,18 g | 67 % |
Uhlohydrát | 6,42 g | 10 % |
Protein | 14,15 g | 23 % |
Cukr | 1,46 g | |
Nasycený tuk | 7,87 g | |
Sůl | 763,28 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 71,46 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 1,46 g |
draslík | 233,44 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 133,83 ug |
energie, vypočítané | 1037,00 kJ |
folát, celkem | 19,85 ug |
fosfor | 135,00 mg |
fruktosu | 0,16 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,17 g |
hořčíku | 18,05 mg |
jodid (jód) | 23,76 ug |
karotenoidy celkem | 1581,20 ug |
laktóza | 0,52 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1078,14 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 168,27 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,31 mg |
mastné kyseliny celkem | 17,04 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,87 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,55 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,18 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,40 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,20 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,13 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 6,64 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,59 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,56 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,20 g |
protein, celkem | 14,15 g |
riboflavin | 0,17 mg |
sacharózu | 0,55 g |
selen, celkem | 16,71 ug |
sladový cukr | 0,06 g |
sodík | 299,56 mg |
sterolů celkem | 12,20 mg |
sůl | 763,28 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
tryptofan | 185,00 mg |
tuk, celkem | 18,18 g |
uhlohydrát, k dispozici | 6,42 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,67 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,85 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 8,21 mg |
vitamín d | 0,41 ug |
vitamín k, celkem | 9,36 ug |
vlákno, celkem | 0,92 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
vápník | 32,19 mg |
zinek | 2,67 mg |
škrob, celkem | 4,96 g |
železo, celkem | 1,17 mg |