Níže je složení jídla podle (Minestrone polévka s hovězí steak a zeleninou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 72,66 kcal 304,87 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,96 g | 31 % |
| Uhlohydrát | 6,44 g | 41 % |
| Protein | 4,63 g | 28 % |
| Cukr | 1,55 g | |
| Nasycený tuk | 0,74 g | |
| Sůl | 628,33 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,57 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,55 g |
| draslík | 199,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 60,69 ug |
| energie, vypočítané | 304,87 kJ |
| folát, celkem | 11,36 ug |
| fosfor | 59,20 mg |
| fruktosu | 0,68 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,57 g |
| hořčíku | 12,26 mg |
| jodid (jód) | 2,99 ug |
| karotenoidy celkem | 2789,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 408,73 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 133,45 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,67 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,35 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,41 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,58 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,49 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,32 g |
| protein, celkem | 4,63 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,30 g |
| selen, celkem | 3,18 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 246,60 mg |
| sterolů celkem | 17,18 mg |
| sůl | 628,33 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 56,70 mg |
| tuk, celkem | 2,96 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,44 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,64 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,14 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 14,34 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín k, celkem | 9,31 ug |
| vlákno, celkem | 0,85 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,49 g |
| vápník | 12,18 mg |
| zinek | 0,78 mg |
| škrob, celkem | 4,88 g |
| železo, celkem | 0,91 mg |