Níže je složení jídla podle (Modrá sýrová omáčka, zahuštěná moukou a tukem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 199,57 kcal 835,86 kJ | % energie |
Tlustý | 16,05 g | 75 % |
Uhlohydrát | 5,74 g | 10 % |
Protein | 7,63 g | 15 % |
Cukr | 3,63 g | |
Nasycený tuk | 8,78 g | |
Sůl | 731,19 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 36,19 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 3,63 g |
draslík | 141,00 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 120,26 ug |
energie, vypočítané | 835,86 kJ |
folát, celkem | 14,13 ug |
fosfor | 155,60 mg |
fruktosu | 0,00 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
hořčíku | 15,38 mg |
jodid (jód) | 21,59 ug |
karotenoidy celkem | 70,00 ug |
laktóza | 3,60 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 788,24 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 287,89 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 14,70 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 8,78 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,32 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,29 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,19 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,38 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,83 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 1,71 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,36 mg |
organické kyseliny, celkem | 1,06 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,03 g |
protein, celkem | 7,63 g |
riboflavin | 0,20 mg |
sacharózu | 0,01 g |
selen, celkem | 7,29 ug |
sladový cukr | 0,03 g |
sodík | 286,96 mg |
sterolů celkem | 15,42 mg |
sůl | 731,19 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
tryptofan | 106,60 mg |
tuk, celkem | 16,05 g |
uhlohydrát, k dispozici | 5,74 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,79 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,35 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,51 mg |
vitamín d | 0,76 ug |
vitamín k, celkem | 5,05 ug |
vlákno, celkem | 0,10 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,08 g |
vápník | 205,27 mg |
zinek | 1,36 mg |
škrob, celkem | 2,11 g |
železo, celkem | 0,13 mg |