Níže je složení jídla podle (Mouka, kukuřičná moučka, hrubě drcená - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 348,71 kcal 1459,17 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,65 g | 3 % |
| Uhlohydrát | 70,28 g | 87 % |
| Protein | 8,48 g | 10 % |
| Cukr | 0,64 g | |
| Nasycený tuk | 0,21 g | |
| Sůl | 7,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,64 g |
| draslík | 162,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 10,67 ug |
| energie, vypočítané | 1459,17 kJ |
| folát, celkem | 15,00 ug |
| fosfor | 84,00 mg |
| hořčíku | 40,00 mg |
| karotenoidy celkem | 1515,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 690,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 20,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,00 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,00 mg |
| protein, celkem | 8,48 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| selen, celkem | 7,80 ug |
| sodík | 3,00 mg |
| sterolů celkem | 89,50 mg |
| sůl | 7,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tuk, celkem | 1,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 70,28 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,15 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,30 ug |
| vlákno, celkem | 7,40 g |
| vápník | 5,00 mg |
| zinek | 0,72 mg |
| škrob, celkem | 69,64 g |
| železo, celkem | 1,10 mg |