Níže je složení jídla podle (Mouka, proso, celé nebo drcené zrno - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 356,84 kcal 1493,75 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,90 g | 5 % |
| Uhlohydrát | 68,80 g | 81 % |
| Protein | 11,25 g | 13 % |
| Cukr | 0,60 g | |
| Nasycený tuk | 0,60 g | |
| Sůl | 7,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,60 g |
| draslík | 220,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 1493,75 kJ |
| folát, celkem | 24,00 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktosu | 0,20 g |
| glukóza | 0,30 g |
| hořčíku | 103,00 mg |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1200,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 100,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,30 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,20 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,59 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,60 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,60 g |
| protein, celkem | 11,25 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,10 g |
| selen, celkem | 2,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 3,00 mg |
| sterolů celkem | 67,70 mg |
| sůl | 7,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptofan | 119,00 mg |
| tuk, celkem | 2,90 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 68,80 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,06 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,75 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,90 ug |
| vlákno, celkem | 3,20 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,60 g |
| vápník | 9,00 mg |
| zinek | 3,40 mg |
| škrob, celkem | 68,20 g |
| železo, celkem | 4,80 mg |