Níže je složení jídla podle (Pečená vepřová talířová pečeně - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 193,83 kcal 811,17 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,75 g | 49 % |
| Uhlohydrát | 15,36 g | 33 % |
| Protein | 8,60 g | 18 % |
| Cukr | 3,16 g | |
| Nasycený tuk | 4,00 g | |
| Sůl | 901,39 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 64,92 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,16 g |
| draslík | 177,27 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 42,03 ug |
| energie, vypočítané | 811,17 kJ |
| folát, celkem | 11,92 ug |
| fosfor | 126,10 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 16,03 mg |
| jodid (jód) | 21,82 ug |
| karotenoidy celkem | 95,40 ug |
| laktóza | 2,93 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1098,35 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 149,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,41 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,00 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,35 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,14 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,24 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,86 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,15 g |
| protein, celkem | 8,60 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,03 g |
| selen, celkem | 10,58 ug |
| sladový cukr | 0,15 g |
| sodík | 353,76 mg |
| sterolů celkem | 13,06 mg |
| sůl | 901,39 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 104,90 mg |
| tuk, celkem | 10,75 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 15,36 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,62 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,59 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,47 mg |
| vitamín d | 1,05 ug |
| vitamín k, celkem | 1,56 ug |
| vlákno, celkem | 0,59 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,44 g |
| vápník | 85,75 mg |
| zinek | 0,95 mg |
| škrob, celkem | 12,19 g |
| železo, celkem | 0,54 mg |