Níže je složení jídla podle (Plněné zelí, houby - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 81,02 kcal 339,47 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,71 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 8,82 g | 51 % |
| Protein | 1,98 g | 6 % |
| Cukr | 4,74 g | |
| Nasycený tuk | 0,85 g | |
| Sůl | 352,53 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,06 mg |
| cukry celkem | 4,74 g |
| draslík | 306,17 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 24,86 ug |
| energie, vypočítané | 339,47 kJ |
| folát, celkem | 20,80 ug |
| fosfor | 56,80 mg |
| fruktosu | 1,64 g |
| galaktóza | 0,02 g |
| glukóza | 2,05 g |
| hořčíku | 14,80 mg |
| jodid (jód) | 10,64 ug |
| karotenoidy celkem | 181,20 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 652,99 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 250,09 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,58 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,42 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,66 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,53 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,29 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,67 g |
| protein, celkem | 1,98 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 1,01 g |
| selen, celkem | 5,45 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 138,36 mg |
| sterolů celkem | 31,98 mg |
| sůl | 352,53 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 32,60 mg |
| tuk, celkem | 3,71 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,82 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,08 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 17,71 mg |
| vitamín d | 0,96 ug |
| vitamín k, celkem | 45,07 ug |
| vlákno, celkem | 1,97 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,20 g |
| vápník | 36,86 mg |
| zinek | 0,39 mg |
| škrob, celkem | 4,08 g |
| železo, celkem | 0,94 mg |