Níže je složení jídla podle (Potahování koláčů, mocha - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 391,73 kcal 1639,05 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,19 g | 17 % |
| Uhlohydrát | 79,87 g | 83 % |
| Protein | 0,54 g | 0 % |
| Cukr | 79,59 g | |
| Nasycený tuk | 2,96 g | |
| Sůl | 80,63 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,43 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 79,59 g |
| draslík | 99,05 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 22,48 ug |
| energie, vypočítané | 1639,05 kJ |
| folát, celkem | 1,09 ug |
| fosfor | 18,70 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 14,21 mg |
| jodid (jód) | 4,21 ug |
| karotenoidy celkem | 14,40 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 719,87 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 285,42 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,80 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,96 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,68 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,73 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,21 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,12 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,19 g |
| protein, celkem | 0,54 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| sacharózu | 79,54 g |
| selen, celkem | 0,45 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 31,65 mg |
| sterolů celkem | 25,06 mg |
| sůl | 80,63 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 5,70 mg |
| tuk, celkem | 7,19 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 79,87 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,66 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,00 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,55 ug |
| vitamín k, celkem | 4,99 ug |
| vlákno, celkem | 0,75 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,57 g |
| vápník | 4,53 mg |
| zinek | 0,19 mg |
| škrob, celkem | 0,27 g |
| železo, celkem | 0,33 mg |