Níže je složení jídla podle (Powan, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 164,91 kcal 690,92 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,55 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 22,01 g | 55 % |
| Cukr | 0,02 g | |
| Nasycený tuk | 1,72 g | |
| Sůl | 790,39 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 56,09 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,02 g |
| draslík | 414,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 34,46 ug |
| energie, vypočítané | 690,92 kJ |
| folát, celkem | 7,64 ug |
| fosfor | 317,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 33,03 mg |
| jodid (jód) | 29,07 ug |
| karotenoidy celkem | 6,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1263,30 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 490,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 93,72 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 77,59 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,59 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,65 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,33 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,35 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 22,01 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 40,28 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 310,20 mg |
| sterolů celkem | 28,92 mg |
| sůl | 790,39 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 272,20 mg |
| tuk, celkem | 8,55 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,02 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,98 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,93 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 16,52 ug |
| vitamín k, celkem | 7,21 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 67,31 mg |
| zinek | 1,29 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,56 mg |