Níže je složení jídla podle (Powan, teplý údený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 132,65 kcal 555,60 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,00 g | 35 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,80 g | 65 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 1,20 g | |
| Sůl | 2777,32 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 51,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 475,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 21,00 ug |
| energie, vypočítané | 555,60 kJ |
| folát, celkem | 5,00 ug |
| fosfor | 274,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 33,00 mg |
| jodid (jód) | 30,00 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 200,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 100,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 300,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 600,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,56 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,28 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,11 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,10 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 21,80 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 38,30 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1090,00 mg |
| sterolů celkem | 0,60 mg |
| sůl | 2777,32 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| tuk, celkem | 5,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,10 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 4,80 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 22,08 ug |
| vitamín k, celkem | 0,98 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 29,00 mg |
| zinek | 0,96 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,49 mg |