Níže je složení jídla podle (Runebergův dort - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 404,40 kcal 1692,71 kJ | % energie |
| Tlustý | 22,36 g | 50 % |
| Uhlohydrát | 43,93 g | 44 % |
| Protein | 6,14 g | 6 % |
| Cukr | 27,79 g | |
| Nasycený tuk | 8,34 g | |
| Sůl | 420,33 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,01 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 27,79 g |
| draslík | 176,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 102,03 ug |
| energie, vypočítané | 1692,71 kJ |
| folát, celkem | 14,81 ug |
| fosfor | 146,40 mg |
| fruktosu | 0,77 g |
| galaktóza | 0,01 g |
| glukóza | 0,75 g |
| hořčíku | 27,81 mg |
| jodid (jód) | 10,51 ug |
| karotenoidy celkem | 144,50 ug |
| laktóza | 0,24 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2679,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 699,09 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,85 mg |
| mastné kyseliny celkem | 21,15 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 8,34 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,95 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,52 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,72 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,53 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,48 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,28 g |
| protein, celkem | 6,14 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 25,83 g |
| selen, celkem | 7,31 ug |
| sladový cukr | 0,20 g |
| sodík | 164,97 mg |
| sterolů celkem | 71,85 mg |
| sůl | 420,33 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 70,50 mg |
| tuk, celkem | 22,36 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 43,93 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,31 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,21 mg |
| vitamín d | 1,59 ug |
| vitamín k, celkem | 12,65 ug |
| vlákno, celkem | 1,69 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,07 g |
| vápník | 109,03 mg |
| zinek | 0,64 mg |
| škrob, celkem | 16,13 g |
| železo, celkem | 0,83 mg |