Níže je složení jídla podle (Šlehačkou s mrkví, cibulí a žampionem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 97,04 kcal 406,79 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,94 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 1,38 g | 5 % |
| Protein | 14,71 g | 72 % |
| Alkohol | 0,26 g | 0 % |
| Cukr | 1,21 g | |
| Nasycený tuk | 0,53 g | |
| Sůl | 898,97 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,26 g |
| cholesterol (gc) | 34,79 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,21 g |
| draslík | 396,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 89,03 ug |
| energie, vypočítané | 406,79 kJ |
| folát, celkem | 9,70 ug |
| fosfor | 173,00 mg |
| fruktosu | 0,34 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,36 g |
| hořčíku | 23,50 mg |
| jodid (jód) | 22,61 ug |
| karotenoidy celkem | 1380,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 346,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 122,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,89 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,52 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,37 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,64 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,23 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,17 g |
| protein, celkem | 14,71 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| sacharózu | 0,50 g |
| selen, celkem | 4,44 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 352,81 mg |
| sterolů celkem | 17,52 mg |
| sůl | 898,97 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 208,50 mg |
| tuk, celkem | 2,94 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,38 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,74 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 3,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,54 mg |
| vitamín d | 0,17 ug |
| vitamín k, celkem | 5,57 ug |
| vlákno, celkem | 0,77 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,62 g |
| vápník | 14,31 mg |
| zinek | 3,25 mg |
| škrob, celkem | 0,16 g |
| železo, celkem | 2,61 mg |