Níže je složení jídla podle (Směs rýže a ječmene, vařená, sůl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 147,71 kcal 618,47 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,65 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 30,50 g | 91 % |
| Protein | 3,52 g | 9 % |
| Cukr | 0,20 g | |
| Nasycený tuk | 0,13 g | |
| Sůl | 1063,68 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,20 g |
| draslík | 107,69 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 618,47 kJ |
| folát, celkem | 6,87 ug |
| fosfor | 101,60 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| hořčíku | 33,62 mg |
| jodid (jód) | 28,97 ug |
| karotenoidy celkem | 34,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 223,78 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 20,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,46 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,75 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,21 g |
| protein, celkem | 3,52 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 0,11 g |
| selen, celkem | 2,31 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 417,46 mg |
| sterolů celkem | 19,59 mg |
| sůl | 1063,68 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 42,70 mg |
| tuk, celkem | 0,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 30,50 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,07 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,51 ug |
| vlákno, celkem | 2,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,63 g |
| vápník | 9,95 mg |
| zinek | 0,88 mg |
| škrob, celkem | 30,30 g |
| železo, celkem | 0,91 mg |