Níže je složení jídla podle (Šťáva z černého rybízu, neslazená, nezředěná, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 35,13 kcal 147,30 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,52 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 4,62 g | 100 % |
| Protein | 0,66 g | 0 % |
| Cukr | 4,07 g | |
| Nasycený tuk | 0,02 g | |
| Sůl | 3,70 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,07 g |
| draslík | 161,50 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 3,90 ug |
| energie, vypočítané | 147,30 kJ |
| folát, celkem | 6,74 ug |
| fosfor | 27,50 mg |
| fruktosu | 2,09 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,69 g |
| hořčíku | 11,40 mg |
| jodid (jód) | 0,47 ug |
| karotenoidy celkem | 257,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 21,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 12,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,25 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,14 mg |
| organické kyseliny, celkem | 1,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,90 g |
| protein, celkem | 0,66 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| sacharózu | 0,27 g |
| selen, celkem | 0,07 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 1,45 mg |
| sterolů celkem | 4,18 mg |
| sůl | 3,70 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 6,20 mg |
| tuk, celkem | 0,52 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,62 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,06 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 60,80 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 14,25 ug |
| vlákno, celkem | 2,76 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,42 g |
| vápník | 35,70 mg |
| zinek | 0,15 mg |
| škrob, celkem | 0,54 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |