Níže je složení jídla podle (Sýrový salát, zákusky z kysané smetany - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 112,57 kcal 471,24 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,27 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 2,09 g | 8 % |
| Protein | 6,91 g | 23 % |
| Cukr | 2,06 g | |
| Nasycený tuk | 3,66 g | |
| Sůl | 618,41 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,58 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,06 g |
| draslík | 200,67 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 64,07 ug |
| energie, vypočítané | 471,24 kJ |
| folát, celkem | 30,39 ug |
| fosfor | 151,30 mg |
| fruktosu | 0,82 g |
| galaktóza | 0,05 g |
| glukóza | 0,65 g |
| hořčíku | 15,43 mg |
| jodid (jód) | 13,60 ug |
| karotenoidy celkem | 698,70 ug |
| laktóza | 0,30 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 759,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 311,34 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,73 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,66 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,81 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,77 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,99 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,30 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,47 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,32 g |
| protein, celkem | 6,91 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,25 g |
| selen, celkem | 5,69 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 242,70 mg |
| sterolů celkem | 24,06 mg |
| sůl | 618,41 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 101,20 mg |
| tuk, celkem | 8,27 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,09 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,01 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 20,68 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín k, celkem | 28,30 ug |
| vlákno, celkem | 0,76 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,52 g |
| vápník | 208,81 mg |
| zinek | 1,15 mg |
| škrob, celkem | 0,03 g |
| železo, celkem | 0,33 mg |