Níže je složení jídla podle (Tenká palačinka, voda - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 144,60 kcal 605,62 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,52 g | 40 % |
| Uhlohydrát | 16,30 g | 48 % |
| Protein | 4,77 g | 12 % |
| Cukr | 0,33 g | |
| Nasycený tuk | 1,35 g | |
| Sůl | 446,69 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,28 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,33 g |
| draslík | 66,87 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 59,43 ug |
| energie, vypočítané | 605,62 kJ |
| folát, celkem | 13,04 ug |
| fosfor | 63,50 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 12,61 mg |
| jodid (jód) | 18,91 ug |
| karotenoidy celkem | 129,20 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1211,74 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 362,73 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,92 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,35 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,86 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,64 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,24 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,11 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,21 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,20 g |
| protein, celkem | 4,77 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,04 g |
| selen, celkem | 8,03 ug |
| sladový cukr | 0,20 g |
| sodík | 175,31 mg |
| sterolů celkem | 32,35 mg |
| sůl | 446,69 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 65,50 mg |
| tuk, celkem | 6,52 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 16,30 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,61 ug |
| vitamín k, celkem | 5,13 ug |
| vlákno, celkem | 0,77 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,57 g |
| vápník | 22,49 mg |
| zinek | 0,42 mg |
| škrob, celkem | 15,98 g |
| železo, celkem | 0,51 mg |