Níže je složení jídla podle (Tenké palačinky, kyselé mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 165,39 kcal 692,00 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,80 g | 36 % |
| Uhlohydrát | 18,12 g | 48 % |
| Protein | 6,97 g | 16 % |
| Cukr | 2,83 g | |
| Nasycený tuk | 1,60 g | |
| Sůl | 506,84 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,06 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,83 g |
| draslík | 174,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 60,07 ug |
| energie, vypočítané | 692,00 kJ |
| folát, celkem | 19,45 ug |
| fosfor | 130,70 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 16,90 mg |
| jodid (jód) | 29,99 ug |
| karotenoidy celkem | 125,90 ug |
| laktóza | 2,53 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1164,93 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 348,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,93 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,11 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,84 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,19 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,66 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,27 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,63 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,19 g |
| protein, celkem | 6,97 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,04 g |
| selen, celkem | 9,57 ug |
| sladový cukr | 0,19 g |
| sodík | 198,92 mg |
| sterolů celkem | 30,94 mg |
| sůl | 506,84 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 100,40 mg |
| tuk, celkem | 6,80 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 18,12 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,18 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,59 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,42 mg |
| vitamín d | 0,93 ug |
| vitamín k, celkem | 5,06 ug |
| vlákno, celkem | 0,74 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,55 g |
| vápník | 102,27 mg |
| zinek | 0,72 mg |
| škrob, celkem | 15,28 g |
| železo, celkem | 0,52 mg |