Níže je složení jídla podle (Těstoviny, celozrnné rýžové mouky, přirozeně bezlepkové, vařené bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 100,38 kcal 420,32 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,88 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 21,41 g | 95 % |
| Protein | 1,82 g | 5 % |
| Cukr | 0,41 g | |
| Nasycený tuk | 0,17 g | |
| Sůl | 6,37 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,41 g |
| draslík | 78,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 420,32 kJ |
| folát, celkem | 5,70 ug |
| fosfor | 75,00 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,15 g |
| hořčíku | 33,00 mg |
| jodid (jód) | 1,50 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 300,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 13,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,30 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,29 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,33 g |
| protein, celkem | 1,82 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| sacharózu | 0,24 g |
| selen, celkem | 6,94 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 2,50 mg |
| sterolů celkem | 21,69 mg |
| sůl | 6,37 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 28,80 mg |
| tuk, celkem | 0,88 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 21,41 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,19 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,24 ug |
| vlákno, celkem | 2,22 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,89 g |
| vápník | 5,40 mg |
| zinek | 0,48 mg |
| škrob, celkem | 21,00 g |
| železo, celkem | 1,08 mg |