Níže je složení jídla podle (Těstoviny, tmavé těstoviny s vysokým obsahem bílkovin, vařené bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 106,60 kcal 446,30 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,11 g | 9 % |
| Uhlohydrát | 15,86 g | 62 % |
| Protein | 7,13 g | 29 % |
| Cukr | 1,46 g | |
| Nasycený tuk | 0,14 g | |
| Sůl | 76,75 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,46 g |
| draslík | 118,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,50 ug |
| energie, vypočítané | 446,30 kJ |
| folát, celkem | 21,23 ug |
| fosfor | 103,50 mg |
| fruktosu | 0,09 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 29,12 mg |
| jodid (jód) | 2,32 ug |
| karotenoidy celkem | 108,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 432,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 54,44 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,75 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,43 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,54 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,28 g |
| protein, celkem | 7,13 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 1,30 g |
| selen, celkem | 2,30 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 30,12 mg |
| sterolů celkem | 43,98 mg |
| sůl | 76,75 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 53,40 mg |
| tuk, celkem | 1,11 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 15,86 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,94 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,53 ug |
| vlákno, celkem | 1,80 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,58 g |
| vápník | 8,25 mg |
| zinek | 1,66 mg |
| škrob, celkem | 14,40 g |
| železo, celkem | 0,98 mg |