Níže je složení jídla podle (Těstoviny, víno, pšenice, žito a ječmen - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 360,66 kcal 1509,50 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,50 g | 5 % |
| Uhlohydrát | 66,00 g | 77 % |
| Protein | 15,00 g | 18 % |
| Cukr | 1,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,41 g | |
| Sůl | 7,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,00 g |
| draslík | 425,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,05 ug |
| energie, vypočítané | 1509,50 kJ |
| folát, celkem | 41,70 ug |
| fosfor | 467,60 mg |
| fruktosu | 0,09 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| hořčíku | 133,80 mg |
| jodid (jód) | 9,00 ug |
| karotenoidy celkem | 41,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 895,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 58,10 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,69 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,90 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,73 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,96 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,04 g |
| protein, celkem | 15,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,30 g |
| selen, celkem | 6,96 ug |
| sladový cukr | 0,77 g |
| sodík | 3,00 mg |
| sterolů celkem | 55,19 mg |
| sůl | 7,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 163,80 mg |
| tuk, celkem | 2,50 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 66,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,39 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,61 ug |
| vlákno, celkem | 5,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,88 g |
| vápník | 32,80 mg |
| zinek | 3,90 mg |
| škrob, celkem | 65,00 g |
| železo, celkem | 3,60 mg |