Níže je složení jídla podle (Treska tmavá a bramborový kastrol, nízkotučné mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 81,02 kcal 339,49 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,86 g | 14 % |
| Uhlohydrát | 7,78 g | 43 % |
| Protein | 7,70 g | 43 % |
| Cukr | 2,25 g | |
| Nasycený tuk | 0,66 g | |
| Sůl | 681,62 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,03 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,25 g |
| draslík | 369,29 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,53 ug |
| energie, vypočítané | 339,49 kJ |
| folát, celkem | 13,99 ug |
| fosfor | 114,00 mg |
| fruktosu | 0,19 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,22 g |
| hořčíku | 17,96 mg |
| jodid (jód) | 47,31 ug |
| karotenoidy celkem | 78,30 ug |
| laktóza | 1,73 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 154,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 39,67 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 28,71 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 86,20 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,57 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,56 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,17 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,20 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,71 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,17 g |
| protein, celkem | 7,70 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,10 g |
| selen, celkem | 10,97 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 267,51 mg |
| sterolů celkem | 4,01 mg |
| sůl | 681,62 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 103,90 mg |
| tuk, celkem | 1,86 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,78 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,44 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,51 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,06 mg |
| vitamín d | 0,95 ug |
| vitamín k, celkem | 0,90 ug |
| vlákno, celkem | 0,46 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,40 g |
| vápník | 54,51 mg |
| zinek | 0,48 mg |
| škrob, celkem | 5,53 g |
| železo, celkem | 0,47 mg |