Níže je složení jídla podle (Treska tmavá, pečená, smažená - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 173,76 kcal 727,19 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,62 g | 39 % |
| Uhlohydrát | 8,23 g | 20 % |
| Protein | 17,78 g | 42 % |
| Cukr | 0,17 g | |
| Nasycený tuk | 1,47 g | |
| Sůl | 972,79 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 88,53 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,17 g |
| draslík | 418,90 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 42,09 ug |
| energie, vypočítané | 727,19 kJ |
| folát, celkem | 12,17 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 16,97 mg |
| jodid (jód) | 100,68 ug |
| karotenoidy celkem | 53,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1319,66 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 459,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 91,25 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 256,68 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,97 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,23 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,34 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,66 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,53 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 17,78 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 26,47 ug |
| sladový cukr | 0,10 g |
| sodík | 381,79 mg |
| sterolů celkem | 33,53 mg |
| sůl | 972,79 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 233,30 mg |
| tuk, celkem | 7,62 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,23 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,91 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,90 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,75 ug |
| vitamín k, celkem | 6,48 ug |
| vlákno, celkem | 0,39 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,29 g |
| vápník | 15,25 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 8,06 g |
| železo, celkem | 0,42 mg |