Níže je složení jídla podle (Treska tmavá, pečená v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 93,21 kcal 390,31 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,16 g | 10 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,43 g | 90 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,18 g | |
| Sůl | 1265,11 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 80,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 512,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 3,98 ug |
| energie, vypočítané | 390,31 kJ |
| folát, celkem | 8,72 ug |
| fosfor | 198,50 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 16,66 mg |
| jodid (jód) | 127,91 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 8,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 5,73 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 119,17 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 325,91 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,69 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,86 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 20,43 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 30,24 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 496,51 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1265,11 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 267,40 mg |
| tuk, celkem | 1,16 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,91 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,99 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,72 ug |
| vitamín k, celkem | 0,12 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 11,05 mg |
| zinek | 0,40 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,25 mg |