Níže je složení jídla podle (Vaječné a rýžové těsto, máslo těsto - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 338,19 kcal 1415,94 kJ | % energie |
| Tlustý | 24,06 g | 65 % |
| Uhlohydrát | 24,77 g | 29 % |
| Protein | 5,64 g | 6 % |
| Cukr | 0,48 g | |
| Nasycený tuk | 11,87 g | |
| Sůl | 803,90 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 85,48 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,48 g |
| draslík | 79,66 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 135,10 ug |
| energie, vypočítané | 1415,94 kJ |
| folát, celkem | 15,54 ug |
| fosfor | 120,50 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 13,39 mg |
| jodid (jód) | 10,31 ug |
| karotenoidy celkem | 261,00 ug |
| laktóza | 0,11 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1521,07 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 362,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,84 mg |
| mastné kyseliny celkem | 23,31 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 11,87 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,94 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,56 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,23 g |
| protein, celkem | 5,64 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,08 g |
| selen, celkem | 9,36 ug |
| sladový cukr | 0,21 g |
| sodík | 315,50 mg |
| sterolů celkem | 53,94 mg |
| sůl | 803,90 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 74,60 mg |
| tuk, celkem | 24,06 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 24,77 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,52 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,73 mg |
| vitamín d | 0,70 ug |
| vitamín k, celkem | 9,52 ug |
| vlákno, celkem | 1,08 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,81 g |
| vápník | 77,33 mg |
| zinek | 0,58 mg |
| škrob, celkem | 24,29 g |
| železo, celkem | 0,66 mg |