Níže je složení jídla podle (Vegan frankfurter, tofu klobása - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 229,68 kcal 961,30 kJ | % energie |
| Tlustý | 16,00 g | 68 % |
| Uhlohydrát | 1,70 g | 2 % |
| Protein | 16,40 g | 30 % |
| Cukr | 1,70 g | |
| Nasycený tuk | 1,40 g | |
| Sůl | 1763,22 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkem | 1,70 g |
| draslík | 207,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 22,82 ug |
| energie, vypočítané | 961,30 kJ |
| folát, celkem | 49,00 ug |
| fosfor | 88,00 mg |
| hořčíku | 28,00 mg |
| jodid (jód) | 3,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 7600,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 28,60 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,60 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,40 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,40 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 7,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 7,77 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,80 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,80 mg |
| protein, celkem | 16,40 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 0,10 g |
| selen, celkem | 14,40 ug |
| sodík | 692,00 mg |
| sůl | 1763,22 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tuk, celkem | 16,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,70 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 8,74 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 20,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 5,00 ug |
| vlákno, celkem | 7,70 g |
| vápník | 47,00 mg |
| zinek | 0,71 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,22 mg |