Níže je složení jídla podle (Vejce, smažené, bez tuku a soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 148,90 kcal 623,72 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,27 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 0,33 g | 0 % |
| Protein | 14,01 g | 38 % |
| Cukr | 0,33 g | |
| Nasycený tuk | 2,68 g | |
| Sůl | 312,61 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 400,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,33 g |
| draslík | 144,44 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 263,15 ug |
| energie, vypočítané | 623,72 kJ |
| folát, celkem | 64,79 ug |
| fosfor | 233,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,33 g |
| hořčíku | 14,44 mg |
| jodid (jód) | 47,00 ug |
| karotenoidy celkem | 780,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1062,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 73,60 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 118,63 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,19 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,68 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,98 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,24 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,39 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,09 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 14,01 g |
| riboflavin | 0,42 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 36,67 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 122,69 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 312,61 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 233,30 mg |
| tuk, celkem | 10,27 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,33 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,08 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 2,44 ug |
| vitamín k, celkem | 0,89 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 63,33 mg |
| zinek | 1,56 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,89 mg |