Níže je složení jídla podle (Vepřová omáčka, zelenina, krém na vaření - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 180,21 kcal 754,82 kJ | % energie |
Tlustý | 14,37 g | 74 % |
Uhlohydrát | 2,09 g | 5 % |
Protein | 9,94 g | 21 % |
Cukr | 1,79 g | |
Nasycený tuk | 5,75 g | |
Sůl | 820,08 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 34,61 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 1,79 g |
draslík | 219,99 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 149,86 ug |
energie, vypočítané | 754,82 kJ |
folát, celkem | 17,01 ug |
fosfor | 115,10 mg |
fruktosu | 0,19 g |
galaktóza | 0,33 g |
glukóza | 0,50 g |
hořčíku | 16,22 mg |
jodid (jód) | 20,00 ug |
karotenoidy celkem | 1737,80 ug |
laktóza | 0,16 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1537,72 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 386,98 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,36 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,34 mg |
mastné kyseliny celkem | 13,67 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,75 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,55 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,41 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,08 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,61 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 2,89 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,57 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,96 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,16 g |
protein, celkem | 9,94 g |
riboflavin | 0,18 mg |
sacharózu | 0,62 g |
selen, celkem | 8,68 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 321,85 mg |
sterolů celkem | 26,01 mg |
sůl | 820,08 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,42 mg |
tryptofan | 125,70 mg |
tuk, celkem | 14,37 g |
uhlohydrát, k dispozici | 2,09 g |
vitamin e alfa-caroferol | 1,05 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,37 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 8,90 mg |
vitamín d | 0,40 ug |
vitamín k, celkem | 13,88 ug |
vlákno, celkem | 0,80 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,59 g |
vápník | 24,93 mg |
zinek | 1,16 mg |
škrob, celkem | 0,29 g |
železo, celkem | 0,62 mg |