Níže je složení jídla podle (Vepřová zelenina, wok, zelenina - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 234,23 kcal 980,05 kJ | % energie |
| Tlustý | 17,87 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 5,17 g | 9 % |
| Protein | 12,66 g | 22 % |
| Cukr | 2,19 g | |
| Nasycený tuk | 3,38 g | |
| Sůl | 657,23 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 30,20 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,19 g |
| draslík | 335,73 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 104,26 ug |
| energie, vypočítané | 980,05 kJ |
| folát, celkem | 30,80 ug |
| fosfor | 139,40 mg |
| fruktosu | 0,45 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,69 g |
| hořčíku | 25,10 mg |
| jodid (jód) | 2,30 ug |
| karotenoidy celkem | 2058,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3390,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1041,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,97 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,94 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,12 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,38 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 9,00 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,47 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,33 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,80 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,32 g |
| protein, celkem | 12,66 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 1,00 g |
| selen, celkem | 10,33 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 257,94 mg |
| sterolů celkem | 78,30 mg |
| sůl | 657,23 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,58 mg |
| tryptofan | 153,90 mg |
| tuk, celkem | 17,87 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,17 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,65 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 29,18 mg |
| vitamín d | 0,24 ug |
| vitamín k, celkem | 36,59 ug |
| vlákno, celkem | 1,58 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,02 g |
| vápník | 20,88 mg |
| zinek | 1,44 mg |
| škrob, celkem | 2,99 g |
| železo, celkem | 1,14 mg |