Níže je složení jídla podle (Vepřové hovězí maso omáčka, mléčné - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 187,86 kcal 786,82 kJ | % energie |
Tlustý | 13,53 g | 66 % |
Uhlohydrát | 7,79 g | 16 % |
Protein | 8,74 g | 18 % |
Cukr | 4,21 g | |
Nasycený tuk | 4,77 g | |
Sůl | 962,88 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 26,35 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 4,21 g |
draslík | 222,16 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 33,31 ug |
energie, vypočítané | 786,82 kJ |
folát, celkem | 4,36 ug |
fosfor | 121,40 mg |
fruktosu | 0,19 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,20 g |
hořčíku | 16,23 mg |
jodid (jód) | 32,48 ug |
karotenoidy celkem | 18,60 ug |
laktóza | 3,56 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1455,88 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 438,23 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 12,88 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,77 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,98 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,44 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,97 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,48 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 3,51 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,74 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,17 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
protein, celkem | 8,74 g |
riboflavin | 0,15 mg |
sacharózu | 0,22 g |
selen, celkem | 9,16 ug |
sladový cukr | 0,04 g |
sodík | 377,90 mg |
sterolů celkem | 27,72 mg |
sůl | 962,88 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
tryptofan | 115,90 mg |
tuk, celkem | 13,53 g |
uhlohydrát, k dispozici | 7,79 g |
vitamin e alfa-caroferol | 1,09 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,60 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 1,34 mg |
vitamín d | 1,09 ug |
vitamín k, celkem | 6,55 ug |
vlákno, celkem | 0,38 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,21 g |
vápník | 98,97 mg |
zinek | 1,58 mg |
škrob, celkem | 3,58 g |
železo, celkem | 0,53 mg |