Níže je složení jídla podle (Vepřové kotlety, pečené, stekt - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 344,89 kcal 1443,90 kJ | % energie |
| Tlustý | 25,38 g | 67 % |
| Uhlohydrát | 10,82 g | 12 % |
| Protein | 18,63 g | 21 % |
| Cukr | 0,22 g | |
| Nasycený tuk | 8,12 g | |
| Sůl | 909,54 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 77,63 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,22 g |
| draslík | 316,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 53,07 ug |
| energie, vypočítané | 1443,90 kJ |
| folát, celkem | 8,45 ug |
| fosfor | 195,30 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 24,22 mg |
| jodid (jód) | 26,32 ug |
| karotenoidy celkem | 69,30 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3488,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 684,89 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,17 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 26,07 mg |
| mastné kyseliny celkem | 24,08 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 8,12 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 10,87 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,68 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,94 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,06 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,13 g |
| protein, celkem | 18,63 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,03 g |
| selen, celkem | 18,97 ug |
| sladový cukr | 0,13 g |
| sodík | 356,96 mg |
| sterolů celkem | 38,83 mg |
| sůl | 909,54 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,60 mg |
| tryptofan | 248,30 mg |
| tuk, celkem | 25,38 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 10,82 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,65 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,64 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,95 ug |
| vitamín k, celkem | 8,04 ug |
| vlákno, celkem | 0,51 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,38 g |
| vápník | 16,96 mg |
| zinek | 2,70 mg |
| škrob, celkem | 10,60 g |
| železo, celkem | 1,26 mg |