Níže je složení jídla podle (Vepřový řízek s bramborovou kaší, kokkikartano snellman, hotové jídlo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 159,18 kcal 666,47 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,45 g | 53 % |
| Uhlohydrát | 11,00 g | 29 % |
| Protein | 7,20 g | 18 % |
| Cukr | 1,28 g | |
| Nasycený tuk | 2,57 g | |
| Sůl | 1104,92 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,56 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,28 g |
| draslík | 282,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 45,21 ug |
| energie, vypočítané | 666,47 kJ |
| folát, celkem | 15,95 ug |
| fosfor | 97,60 mg |
| fruktosu | 0,40 g |
| galaktóza | 0,04 g |
| glukóza | 0,42 g |
| hořčíku | 21,83 mg |
| jodid (jód) | 5,77 ug |
| karotenoidy celkem | 766,60 ug |
| laktóza | 0,36 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1483,84 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 500,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,41 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,18 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,93 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,57 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,20 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,52 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,73 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,31 g |
| protein, celkem | 7,20 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 8,58 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 433,64 mg |
| sterolů celkem | 35,98 mg |
| sůl | 1104,92 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 103,80 mg |
| tuk, celkem | 9,45 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,53 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,24 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 18,34 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 8,96 ug |
| vlákno, celkem | 0,78 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,62 g |
| vápník | 22,37 mg |
| zinek | 0,90 mg |
| škrob, celkem | 9,71 g |
| železo, celkem | 0,69 mg |