Níže je složení jídla podle (Vícebodový chléb, grahamový chléb, vodu, tmavou pšeničnou mouku, grahamovou mouku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 219,65 kcal 919,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,43 g | 4 % |
| Uhlohydrát | 41,03 g | 80 % |
| Protein | 8,00 g | 16 % |
| Cukr | 2,62 g | |
| Nasycený tuk | 0,18 g | |
| Sůl | 630,94 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,62 g |
| draslík | 205,22 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,22 ug |
| energie, vypočítané | 919,45 kJ |
| folát, celkem | 37,58 ug |
| fosfor | 171,20 mg |
| fruktosu | 0,49 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,67 g |
| hořčíku | 54,16 mg |
| jodid (jód) | 21,12 ug |
| karotenoidy celkem | 134,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 583,28 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 43,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,00 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,58 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,23 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,80 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,62 g |
| protein, celkem | 8,00 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 1,01 g |
| selen, celkem | 6,17 ug |
| sladový cukr | 0,45 g |
| sodík | 247,62 mg |
| sterolů celkem | 41,63 mg |
| sůl | 630,94 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 113,90 mg |
| tuk, celkem | 1,43 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 41,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,83 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,20 ug |
| vlákno, celkem | 4,15 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,52 g |
| vápník | 20,44 mg |
| zinek | 1,49 mg |
| škrob, celkem | 38,41 g |
| železo, celkem | 1,82 mg |