Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, drcené zrna, voda - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 270,55 kcal 1132,61 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,84 g | 7 % |
| Uhlohydrát | 49,66 g | 80 % |
| Protein | 8,65 g | 13 % |
| Cukr | 1,19 g | |
| Nasycený tuk | 0,81 g | |
| Sůl | 1195,11 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,19 g |
| draslík | 199,97 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,26 ug |
| energie, vypočítané | 1132,61 kJ |
| folát, celkem | 35,53 ug |
| fosfor | 155,00 mg |
| fruktosu | 0,07 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 46,54 mg |
| jodid (jód) | 6,44 ug |
| karotenoidy celkem | 80,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 730,27 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 87,40 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,73 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,17 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,71 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,87 g |
| protein, celkem | 8,65 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,35 g |
| selen, celkem | 6,80 ug |
| sladový cukr | 0,65 g |
| sodík | 469,04 mg |
| sterolů celkem | 51,72 mg |
| sůl | 1195,11 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 108,50 mg |
| tuk, celkem | 2,84 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 49,66 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,72 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,40 ug |
| vlákno, celkem | 4,67 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,86 g |
| vápník | 21,48 mg |
| zinek | 1,30 mg |
| škrob, celkem | 48,47 g |
| železo, celkem | 1,55 mg |